2/100 Domaći jogurt

100NomNoms 2/100 domaći jogurt, homemade yogurt, iogurte caseiro! Za domaći jogurt su potrebni mlijeko i jogurtna kulture – što nije ništa drugo nego već postojeći jogurt. Kada govorimo o samo dva sastojka, možemo se potruditi da to budu zaista dobra dva sastojka. A princip izrade jogurta je jedinstven: mlijeko i jogurtna kultura se drže na…

Punjene paprike

1/100 Punjena paprika

1/100 Punjena paprika, Filana paprika, Stuffed peppers, Pimentos recheados Jelo koje u sred ljeta nudi sigurnost i udobnost zime. Prava hrana za utjehu. #comfort food #100nomnoms Zaista ne znam recept za punjene paprike. Zazvala sam tetku da mi da neke smjernice kojih se nisam u potpunosti držala. Skuhala sam ih u ekspres loncu, iako nisam…

Al burro kolačići – 3 iz 1

Gledala sam umijesiti tijesto za neke kolačiće koje bih mogla iskoristit u više varijanti. Vazda govorim da jednostavnost u kuhinji dovodi do savršenstva (ne ubrajajući ovdje iznimke – volim ja i zakomplicirati). Ali kad dođe do nekih talijanskih recepata – tu nema govora: već treći sastojak je pod povećalom!